標籤高瀨隼子

《願能嚐到美味料理》：飲食背後的社會現實

對某些人來說，蘆川的浮誇奢華的美食才算「美味料理」；對二谷而言，泡麵也能是美味；我相信對很多人，包括我，比起那些吃不懂的料理，垃圾食物才是真正的美味。「美味」並沒有一個普世的標準，但它背後總是有階級、金錢、文化在支撐。